| Clătite | 4 buc |
| Brânză de vacă | 200 g |
| Căpșuni | 8 buc |
| Zahăr pudră | 50 g |
| Zahăr vanilinat | 1 plic |
| Făină | |
| Ouă | 1 |
| Pesmet Ditrói | după gust |
| Ulei |
| 1 | Se pregătesc 4 clătite și se lasă la răcit. |
| 2 | Brânza de vacă se zdrobește, se taie căpșunile în bucăți și se amestecă împreună cu zahărul pudră și cu zahărul vanilat. |
| 3 | Umplutura se întinde pe clătite, după care se formează în pătrățele. |
| 4 | Se pregătește făina, oul și pesmetul pentru panare. |
| 5 | Clătitele se trec prin făină, apoi prin oul bătut și se învelește prin pesmetul Ditrói, până când stratul este uniform. |
| 6 | Se încinge uleiul într-o tigaie la 180 °C și se adaugă clătitele și se prăjesc până când devin aurii. |
| 1 | Se pregătesc 4 clătite și se lasă la răcit. |
| 2 | Brânza de vacă se zdrobește, se taie căpșunile în bucăți și se amestecă împreună cu zahărul pudră și cu zahărul vanilat. |
| 3 | Umplutura se întinde pe clătite, după care se formează în pătrățele. |
| 4 | Se pregătește făina, oul și pesmetul pentru panare. |
| 5 | Clătitele se trec prin făină, apoi prin oul bătut și se învelește prin pesmetul Ditrói, până când stratul este uniform. |
| 6 | Se încinge uleiul într-o tigaie la 180 °C și se adaugă clătitele și se prăjesc până când devin aurii. |
