Ditrói Prézligyár

1	Se prăjește carnea tocată și se condimentează după gust, apoi se lasă să se răcească.
2
3	Se rade mozzarella și se adaugă la carnea tocată, se amestecă cu un ou și puțin covrig, apoi se formează chifteluțele.
4	Între timp, se sotează varza și porumbul și se condimentează cu sare și piper după gust.
5	Se pregătește făina, oul și pesmetul pentru panare.
6	Chifteluțele se trec prin făină, apoi prin oul bătut și se învelește prin pesmetul Ditrói, până când stratul este uniform.
7	Se încinge uleiul într-o tigaie, se adaugă chifteluțele și se prăjesc până când devin aurii.
8	Chifteluțele cu cașcaval se servește cu varză kale și porumb fiert.

1	Se prăjește carnea tocată și se condimentează după gust, apoi se lasă să se răcească.
2
3	Se rade mozzarella și se adaugă la carnea tocată, se amestecă cu un ou și puțin covrig, apoi se formează chifteluțele.
4	Între timp, se sotează varza și porumbul și se condimentează cu sare și piper după gust.
5	Se pregătește făina, oul și pesmetul pentru panare.
6	Chifteluțele se trec prin făină, apoi prin oul bătut și se învelește prin pesmetul Ditrói, până când stratul este uniform.
7	Se încinge uleiul într-o tigaie, se adaugă chifteluțele și se prăjesc până când devin aurii.
8	Chifteluțele cu cașcaval se servește cu varză kale și porumb fiert.

Chifteluțe cu cascaval și cu varză kale și porumb fierte