Ditrói Prézligyár

1	A darált húst megpároljuk és ízlés szerint fűszerezzük, majd haddjuk kihűlni.
2
3	Lereszeljük a mozzarellát és hozzáadjuk a darálhúshoz, egy tojással és kis prézlivel összekeverjük, majd gombócokat formálunk belőle.
4	Időközben a kelkáposztát és a kukoricát megpároljuk, ízlés szerint só és borssal fűszerezzük.
5	Előkészítjük a lisztet, a tojást és a Ditrói prézlit a panírozáshoz.
6	A gombócokat először a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a Ditrói prézlibe forgatjuk, amíg egyenletesen bevonjuk.
7	Egy serpenyőben felhevítjük az olajat 180 °C, beletesszük a gombócokat, és aranybarnára sütjük.
8	A sajtos húsgolyókat párolt kelkáposztával és kukoricával tálaljuk.

1	A darált húst megpároljuk és ízlés szerint fűszerezzük, majd haddjuk kihűlni.
2
3	Lereszeljük a mozzarellát és hozzáadjuk a darálhúshoz, egy tojással és kis prézlivel összekeverjük, majd gombócokat formálunk belőle.
4	Időközben a kelkáposztát és a kukoricát megpároljuk, ízlés szerint só és borssal fűszerezzük.
5	Előkészítjük a lisztet, a tojást és a Ditrói prézlit a panírozáshoz.
6	A gombócokat először a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a Ditrói prézlibe forgatjuk, amíg egyenletesen bevonjuk.
7	Egy serpenyőben felhevítjük az olajat 180 °C, beletesszük a gombócokat, és aranybarnára sütjük.
8	A sajtos húsgolyókat párolt kelkáposztával és kukoricával tálaljuk.

Sajtos húsgolyó párolt kelkáposztával és kukoricával