Ditrói Prézligyár

1	Óvatosan klopfolja a hússzeleteket, hogy egyenletes vastagságúak legyenek.
2
3	Mindkét oldalát fűszerezzük, só és borssal.
4	Előkészítjük a lisztet, a tojást és a Ditrói prézlit a panírozáshoz.
5	A húsokat először a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a Ditrói prézlibe forgatjuk, amíg egyenletesen bevonjuk.
6	Közben meghámozzuk a narancsot, és felkockázzuk. Egy edényben 200 ml vízzel együtt felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a vaníliaesszenciát, amíg a szósz besűrűsödik.
7	Egy serpenyőben felhevítjük az olajat 180 °C, beletesszük a húsokat, és aranybarnára sütjük.
8	A rántott csirkemell csíkokat pürével tálaljuk.

1	Óvatosan klopfolja a hússzeleteket, hogy egyenletes vastagságúak legyenek.
2
3	Mindkét oldalát fűszerezzük, só és borssal.
4	Előkészítjük a lisztet, a tojást és a Ditrói prézlit a panírozáshoz.
5	A húsokat először a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a Ditrói prézlibe forgatjuk, amíg egyenletesen bevonjuk.
6	Közben meghámozzuk a narancsot, és felkockázzuk. Egy edényben 200 ml vízzel együtt felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a vaníliaesszenciát, amíg a szósz besűrűsödik.
7	Egy serpenyőben felhevítjük az olajat 180 °C, beletesszük a húsokat, és aranybarnára sütjük.
8	A rántott csirkemell csíkokat pürével tálaljuk.

Rántott csirkemell csíkok narancs mártással