| Közepes édesburgonya | 4 |
| Articsóka | 250 g |
| Cheddar sajt | 200 g |
| Besamelmártás | 200 g |
| Tejföl | 100 g |
| Só | |
| Bors | |
| Liszt | |
| Tojás | 2 |
| Orange 1400 Ditrói prézli | |
| Olaj |
| 1 | A megmosott édesburgonyát megpucoljuk, karikára vágjuk és ízlés szerint, só, borssal fűszerezzük. |
| 2 | |
| 3 | Előkészítjük a lisztet, a tojást és a Ditrói prézlit a panírozáshoz. |
| 4 | Az édesburgonyát először a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a Ditrói prézlibe forgatjuk, amíg egyenletesen bevonjuk. |
| 5 | Egy serpenyőben felhevítjük az olajat 180 °C, beletesszük az édesburgonyát, és aranybarnára sütjük. |
| 6 | Besamelmártást készítünk, hozzáadjuk a tejfölt, articsókát és a reszelt sajtot, majd kis ideig főzzük. |
| 7 | A rántott édesburgonya tallérokat sajtos articsókás mártással tálaljuk. |
| 1 | A megmosott édesburgonyát megpucoljuk, karikára vágjuk és ízlés szerint, só, borssal fűszerezzük. |
| 2 | |
| 3 | Előkészítjük a lisztet, a tojást és a Ditrói prézlit a panírozáshoz. |
| 4 | Az édesburgonyát először a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a Ditrói prézlibe forgatjuk, amíg egyenletesen bevonjuk. |
| 5 | Egy serpenyőben felhevítjük az olajat 180 °C, beletesszük az édesburgonyát, és aranybarnára sütjük. |
| 6 | Besamelmártást készítünk, hozzáadjuk a tejfölt, articsókát és a reszelt sajtot, majd kis ideig főzzük. |
| 7 | A rántott édesburgonya tallérokat sajtos articsókás mártással tálaljuk. |
