Ditrói Prézligyár

1	Óvatosan klopfolja a hússzeleteket, hogy egyenletes vastagságúak legyenek.
2
3	Mindkét oldalát fűszerezzük, só és borssal.
4	Előkészítjük a lisztet, a tojást és a Ditrói prézlit a panírozáshoz.
5	A húsokat először a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a Ditrói prézlibe forgatjuk, amíg egyenletesen bevonjuk.
6	Időközben megpároljuk a brokkolit és csemegekukoricát, hogy a tálaláshoz legyen előkészítve.
7	Egy serpenyőben felhevítjük az olajat 180 °C, beletesszük a húsokat, és aranybarnára sütjük.

1	Óvatosan klopfolja a hússzeleteket, hogy egyenletes vastagságúak legyenek.
2
3	Mindkét oldalát fűszerezzük, só és borssal.
4	Előkészítjük a lisztet, a tojást és a Ditrói prézlit a panírozáshoz.
5	A húsokat először a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a Ditrói prézlibe forgatjuk, amíg egyenletesen bevonjuk.
6	Időközben megpároljuk a brokkolit és csemegekukoricát, hogy a tálaláshoz legyen előkészítve.
7	Egy serpenyőben felhevítjük az olajat 180 °C, beletesszük a húsokat, és aranybarnára sütjük.

Bécsi szelet