Lazac filé | 4 db |
Kelbimbó | 800 g |
Só | |
Bors | |
Fokhagymapor | |
Liszt | |
Tojás | 2 |
Gold 1200 Ditrói Prézli | |
Olaj |
1 | A lazac filéket ízlés szerint fűszerezzük só, bors és fokhagymaporral. |
2 | |
3 | A kelbimbót megtisztítjuk és sós vízben előpároljuk. |
4 | Előkészítjük a lisztet, a tojást és a Ditrói prézlit a panírozáshoz. |
5 | A kelbimbót először a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a Ditrói prézlibe forgatjuk, amíg egyenletesen bevonjuk. |
6 | Időközben a lazac filéket grillezzük és előkészítjük a tálaláshoz. |
7 | Egy serpenyőben felhevítjük az olajat 180 °C, beletesszük a kelbimbót, és aranybarnára sütjük. |
8 | A rántott kelbimbót grillezett lazac filével tálaljuk. |
1 | A lazac filéket ízlés szerint fűszerezzük só, bors és fokhagymaporral. |
2 | |
3 | A kelbimbót megtisztítjuk és sós vízben előpároljuk. |
4 | Előkészítjük a lisztet, a tojást és a Ditrói prézlit a panírozáshoz. |
5 | A kelbimbót először a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a Ditrói prézlibe forgatjuk, amíg egyenletesen bevonjuk. |
6 | Időközben a lazac filéket grillezzük és előkészítjük a tálaláshoz. |
7 | Egy serpenyőben felhevítjük az olajat 180 °C, beletesszük a kelbimbót, és aranybarnára sütjük. |
8 | A rántott kelbimbót grillezett lazac filével tálaljuk. |