Nyúlcomb | 4 db |
Só, bors | Igény szerint |
Rozmaring | Igény szerint |
Dijon mustár | 50 g |
Tejföl | 100 g |
Liszt | igény szerint |
Tojás | 1 |
Ditrói Prézli Classic 1200 | igény szerint |
Olaj | Igény szerint |
1 | A nyúlcombokat be fűszerezzük és sütőben megpároljuk. |
2 | Előkészítjük a lisztet, a tojást és a Ditrói prézlit a panírozáshoz. |
3 | A nyúlcombokat először a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a Ditrói prézlibe forgatjuk, amíg egyenletesen bevonjuk. |
4 | Egy serpenyőben felhevítjük az olajat 180 °C, beletesszük a nyúlcombokat, és aranybarnára sütjük. |
5 | A tejfölet a díjon mustárral összekeverjük, felmelegítjük és egy kis lisztel vagy keményítővel sűrítjük és szükség esetén sóval ízesítjük. |
1 | A nyúlcombokat be fűszerezzük és sütőben megpároljuk. |
2 | Előkészítjük a lisztet, a tojást és a Ditrói prézlit a panírozáshoz. |
3 | A nyúlcombokat először a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a Ditrói prézlibe forgatjuk, amíg egyenletesen bevonjuk. |
4 | Egy serpenyőben felhevítjük az olajat 180 °C, beletesszük a nyúlcombokat, és aranybarnára sütjük. |
5 | A tejfölet a díjon mustárral összekeverjük, felmelegítjük és egy kis lisztel vagy keményítővel sűrítjük és szükség esetén sóval ízesítjük. |